烟熏三文鱼芦笋派
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人做过这道菜
甜花卷儿
咸口的怎么这么好吃呢？
用料
烟熏三文鱼芦笋派的做法
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先揉一个派皮
把青橄榄或者黑橄榄对半剖开，然后和100g低粉➕蛋黄➕冷水➕黄油揉成一个面团，放进冰箱冷藏30分钟
时间到了之后，拿出派皮，案板洒粉擀开，放入6寸派盘里，用叉子戳孔，然后面上压重石，烤箱180度烤10分钟。 -
派皮第一次烘烤时，准备派馅。
芦笋斜切成段，和蒜，烟熏三文鱼入锅翻炒出香味，炒干凉后备用。 -
然后准备蛋奶液。
2个蛋黄和牛奶打匀，磨点黑胡椒，不需要再放盐了，烟熏三文鱼我觉得够咸了 -
派皮第一次烘烤好后，把芦笋三文鱼倒入派皮，然后倒入蛋奶液
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面上撒上马苏里拉芝士😌😌😌
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放入预热180度的烤箱，中层15-20分钟，到表面上色，馅料凝固为止。
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凉后切块吃一吃，巴适。
小贴士
适合6寸派盘，8寸翻倍。
我是做的8寸，哈哈哈。
我是做的8寸，哈哈哈。
