香煎豆腐饼

7.3 综合评分
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大叔爱吃的豆腐饼~

用料  

胆水老豆腐 1盒
青椒 1个
红萝卜 半根
面粉 50g
适量
花椒 适量
孜然 适量
鸡蛋 1个

香煎豆腐饼的做法  

  1. 准备好面粉和鸡蛋

    香煎豆腐饼的做法 步骤1
  2. 盐➕花椒➕孜然混合备用

    香煎豆腐饼的做法 步骤2
  3. 青椒和红萝卜切粒备用~
    我的刀工就是这么的放荡不羁✌️

    香煎豆腐饼的做法 步骤3
  4. 煮一锅开水,加点盐,把老豆腐放下去焯一下去豆腥味儿

    香煎豆腐饼的做法 步骤4
  5. 捞出加入青椒和红萝卜,压烂和匀。

    香煎豆腐饼的做法 步骤5
  6. 调味加蛋加面粉

    香煎豆腐饼的做法 步骤6
  7. 捏团压扁

    香煎豆腐饼的做法 步骤7
  8. 平底锅刷薄油,小火煎两面上色金黄。

    香煎豆腐饼的做法 步骤8
  9. 出锅!锵锵锵,内含丰富的豆腐君🤘

    香煎豆腐饼的做法 步骤9

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香煎豆腐饼相关分类

该菜谱发布于 2016-09-14 07:33:25
3367 收藏


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香煎豆腐饼的答疑

  • 峰狂的渔民_5oks  2017-05-14  
    4
    一块豆腐能做多少个啊
    作者回复 2017-05-14  
    看你搓饼的大小~
  • 伊珞yl  2018-04-16  
    2
    胆水豆腐是?一般的老豆腐或者客家豆腐可以么?
    作者回复 2018-04-16  
    就是老豆腐~哈哈
  • real_missyeol_07di  2018-05-11  
    1
    加了点肉馅,煎出来不成形,外皮好了里面熟不了,选择放弃😢
    作者回复 2018-05-11  
    不成形只有放点面粉儿咯
  • Miya-54  2020-04-14  
    0
    是放花椒粉吗
    作者回复 2020-04-15  
    对。
  • 手机用户3310_fjc4  2018-03-21  
    0
    花椒和孜然都用盐代替行吗,花椒和孜然会不会盖过豆腐的香味
    作者回复 2018-03-21  
    不放也行,我是觉得要香点儿

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