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昂刺鱼豆腐汤

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一则馋老呸的厨房  一则馋老呸

用料  

昂刺鱼 2条
豆腐 1块
葱 3根
姜 5片
蒜 5瓣
油 适量
盐 少许
白胡椒 少许

昂刺鱼豆腐汤的做法  

  1. 昂刺鱼去内脏除腮洗净擦干

  2. 热锅冷油 姜片擦底 葱蒜爆香

  3. 下锅煎鱼 一面约2分钟 煎完后翻面煎 煎透后加入开水没过鱼身 大火煮至鱼汤白色 约10分钟

  4. 加入豆腐转小火再煮10分钟

  5. 起锅前加入盐与胡椒调味

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该菜谱发布于 2018-07-20 09:17:06
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