登录   注册
  1. 首页
  2. 日式
  3. 日式冷荞麦面

日式冷荞麦面

0 人做过这道菜
收藏
一则馋老呸的厨房  一则馋老呸

用料  

荞麦面 90克
鲣鱼汁 30
山药 一段
大葱 一段
鸡蛋 1只

日式冷荞麦面的做法  

  1. 山药去皮 浸入冰水10分钟 擦成泥 加入半个鸡蛋清 混合

  2. 取约5cm葱白段 切碎

  3. 用了荞麦面汁 汁水比1:3 调匀后加入葱白碎

    日式冷荞麦面的做法 步骤3

  4. 将可生食鸡蛋打入碗内

  5. 煮面 水开后下入荞麦面 4分钟后沥出 置于冰水中 4分钟后装盘

小贴士

可加芥末
配菜可加秋葵

上传你做的日式冷荞麦面

 

日式冷荞麦面相关分类

日式 面 日式冷荞麦面 日式荞麦面 荞麦面 荞麦面扒糕 冷粉
随便看看
该菜谱发布于 2018-07-28 18:53:09
28 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者一则馋老呸的其他菜谱

肠粉（无澄粉）

肠粉（无澄粉）

一则馋老呸      0 做过
昂刺鱼豆腐汤

昂刺鱼豆腐汤

一则馋老呸      0 做过
西兰花蘑菇鸡肉球

西兰花蘑菇鸡肉球

一则馋老呸      1 做过
糯米咸鸭蛋

糯米咸鸭蛋

一则馋老呸      0 做过
泡菜锅

泡菜锅

一则馋老呸      0 做过
蟹黄馄饨

蟹黄馄饨

一则馋老呸      0 做过
香菜馄饨馅

香菜馄饨馅

一则馋老呸      0 做过
炝河虾

炝河虾

一则馋老呸      0 做过

日式冷荞麦面的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负