黄金馍片

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消灭没吃完馒头的好方法,简单快手,适合要早起上班又想在家吃饭的人。酥软的口感,蛋白质+淀粉的联合饱腹感,让人能精力充沛的应对一早上的繁忙工作。

用料  

馒头 1个
鸡蛋 1个
适量
一小勺

黄金馍片的做法  

  1. 馒头切片。

    黄金馍片的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,加入少量清水,少量盐。

    黄金馍片的做法 步骤2
  3. 切好的馍片在蛋液里滚一圈,两面都裹上蛋液。

    黄金馍片的做法 步骤3
  4. 平底锅里刷一层油,开中火,馒头片放入锅中,煎至一面金黄后翻面继续煎。

    黄金馍片的做法 步骤4
  5. 煎至馍片两面金黄后出锅。配上蓝莓和小优,开动吧🙆🏻‍♀️

    黄金馍片的做法 步骤5

小贴士

1.馒头买来在冰箱冷藏室里放一晚,冷藏后的馒头更好切,不然很容易碎成渣。

2.馍片在蛋液里滚一下就行,不要沾太多蛋液,否则中间会很湿软,影响口感。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-07-10 09:44:11
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黄金馍片的答疑

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