夏日版海参粥
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人做过这道菜
就要叫Summer
小米海参粥，往其中加入正当季的新鲜玉米和板栗南瓜
就有浓浓的夏日限定版的感觉，只在夏天才能吃到的风味哟
整个粥咸鲜顺口，透着玉米的清甜，南瓜丁绵软甜糯，海参则Q弹爽脆
用板栗南瓜本身做南瓜盅来盛粥，则增加来仪式感，日常吃，不用南瓜盅就已经够美味了
配个小菜，就是夏日里没有负担，又营养均衡的一餐了
就有浓浓的夏日限定版的感觉，只在夏天才能吃到的风味哟
整个粥咸鲜顺口，透着玉米的清甜，南瓜丁绵软甜糯，海参则Q弹爽脆
用板栗南瓜本身做南瓜盅来盛粥，则增加来仪式感，日常吃，不用南瓜盅就已经够美味了
配个小菜，就是夏日里没有负担，又营养均衡的一餐了
用料
夏日版海参粥的做法
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所有材料备好，海参泡发好，切成一截截的。
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一个板栗南瓜整个蒸熟，然后挖空，做成一个南瓜盅，最后盛粥。
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1/4个板栗南瓜去皮切丁
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半包水果玉米粒，稍微切碎，这样粥更加清甜，玉米香味浓。
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小米两小把加水熬成小米粥，然后入料理机打成糊，做粥底。
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小米粥底烧开后，加入南瓜丁和玉米粒，小火熬大概十五分钟，至粥变得浓稠，期间注意搅拌。
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最后加入海参，再煮半分钟即可，再加入适量盐调味，海参粥就煮好了。然后装入南瓜盅中。
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吃之前撒上适量韭菜末，
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开动！
小贴士
这样一份，适合作两个人的主食，不要独食，不然会吃撑了
