花椒洗净,去掉大的枝干,然后滤干,待用
花椒入锅中,加入适量玉米油,小火熬
熬到出香味。熬过的花椒油,会比不熬的更香。
稍微放凉以后,花椒和油一起入密封的罐子里泡着,可以泡上4~7天,让香味充分被萃取,然后把花椒滤出来,花椒油装瓶就做好了。
上传你做的夏天的礼物——花椒油