肉糜+油+豆瓣酱+生抽 炒熟 晾凉
豆腐 水里放盐焯水
豆腐盘子里碾碎,我碾碎是因为娃看见豆腐就不吃,爱吃豆腐的就不用这步。
鸡蛋打散,兑水+生抽+盐,过滤,跟豆腐混合
放入晾凉的肉糜
水烧开后,鸡蛋放水上蒸,大约15分钟,筷子插中间,拔出来,筷子上不沾鸡蛋糊,就好了😁
上传你做的宝宝爱吃的菜——鸡蛋炖豆腐肉糜