🔝瘦身餐——清蒸鳕鱼🐟
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人做过这道菜
姣姣带你健康瘦
喜欢😘吃鱼 还喜欢清淡的味道😋
清蒸是极好的 还能锁住鱼肉本身的鲜味
鳕鱼是既美味营养又不胖人的哟
每100克清蒸鳕鱼的热量大约是94千卡
清蒸是极好的 还能锁住鱼肉本身的鲜味
鳕鱼是既美味营养又不胖人的哟
每100克清蒸鳕鱼的热量大约是94千卡
用料
🔝瘦身餐——清蒸鳕鱼🐟的做法
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鳕鱼去鳞 洗好 控水 备用
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个人习惯在把鱼面划两刀 方便入味
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葱丝、姜丝、米椒切好备用
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把控好水的鳕鱼放入碗内、放料酒少许、放盐和胡椒粉腌制15分钟以上
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腌好的鳕鱼放入盘中、鱼身下放少许葱丝姜丝、上面也放一层、摆的漂亮些😁
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生抽放少许白糖搅拌、倒入盘内。根据个人口味要少放 不要太咸喽^_^。再到一点橄榄油。要用保鲜膜把盘子包好。 这样不跑味儿、且口感更好😁
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水开后 再把鱼放锅里、蒸5-8分钟。
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不要立刻开盖子、焖2分钟再起锅。
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保鲜膜开封啦 😋一道可口的清蒸鳕鱼🐟
小贴士
橄榄油可以用鸡油或者香油等代替。少量即可。
