冬瓜薏米蜜枣猪横脷粉肠汤
2
人做过这道菜
阳仔小厨
广东煲汤多以讲求功效为主，夏天煲这道汤有解暑润肺祛湿健脾的功效，夏天煲冬瓜汤一般不去瓜皮和瓜瓤，这样可以最大的发挥冬瓜的解暑功效
用料
冬瓜薏米蜜枣猪横脷粉肠汤的做法
-
冬瓜1000克洗净备用
-
冬瓜切块备用
-
蜜枣薏米洗净备用
-
猪粉肠和猪横脷洗净备用
-
洗净的冬瓜薏米蜜枣放入砂锅
-
猪横脷切好再清洗一到两次
-
猪粉肠切好要多反复清洗几次
-
将猪横脷和猪粉肠一起放入砂锅
-
加冷水入锅中，水要沫过所有食材水可以多放些
-
大火烧开后转小火煲两个小时，最后加入盐和少许味精再转大火煲三分钟即可关火食用了。
-
鲜甜的一碗经济靓汤就是这样子的啦！
