白煮排骨

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很多年前,和甄先生一起去朋友家做客,他妈妈做的排骨什么味道都没有,要蘸着酱油吃,一开始还觉得这种吃法挺奇葩,没想到入口的味道很是惊艳。从那以后,这道白煮排骨便成为了我家料理排骨的方式。好吃,简单,汤还可以用来做其它美食!

用料  

排骨 1000克
2片
5瓣
料酒 1勺
八角 1个

白煮排骨的做法  

  1. 排骨焯水

  2. 排骨捞出放入高压锅,加葱姜蒜,八角,料酒,盐,水没过排骨,焖煮30分钟

  3. 吃的时候蘸生抽

    白煮排骨的做法 步骤3
  4. 汤我用来做了冬瓜排骨汤

    白煮排骨的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-05-26 14:09:17
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白煮排骨的答疑

  • 飞少爷21  2021-08-14  
    1
    我家一直这么吃 嘻嘻
    作者回复 2021-08-16  
    👍

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