妖娆女侠冰淇淋(红酒可可)

1 人做过这道菜
喜欢喝酒哈哈,一不小心会变酒鬼🙌

那就在夏天做成凉飕飕的冰淇淋

可可和红酒的味道超级搭,再加上春天做的樱桃酱,一口一口超级幸福~

这冰淇淋会上头,千万不要贪杯哦😁😁

用料  

蛋黄 两个
淡奶油 200g
40g
红酒 一大勺
果酱 适量
可可粉 5g

妖娆女侠冰淇淋(红酒可可)的做法  

  1. 蛋黄加糖,隔水加热至糖完全融化、蛋黄颜色变浅筷子划过有纹路

  2. 加一大勺红酒(像我这样馋酒的可以放两勺)

  3. 加入可可粉拌匀

  4. 淡奶油打发至有纹路即可

  5. 蛋黄糊和淡奶油拌匀后装进密封容器

    放冰箱冷冻室隔夜冷冻

    好啦,开吃的时候加果酱加水果随你啦

小贴士

方子是一个乐扣圆形保鲜盒的分量,刚好装满,一次俩球够吃三次以上

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-25 17:44:45
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