海米虾皮泡菜饼

大润发超市买的散装泡菜，买了半颗（大概二十几），因为是常客，卖腌菜阿姨送了好多泡菜汤😘，  我是切了半颗中的一半，切碎，比较喜欢有颗粒感所以没有切很碎，看各人爱好。

放到干净盆里，准备一把勺子如图

加粉拌匀，每颗菜菜都裹上面糊， 到入泡了三分钟的海米虾皮（泡海米和虾皮的水可以倒进去，前提是用小碗泡，不要来个脸盆泡也把水倒进去了）

加水，搅拌感觉有流动性，如图

看个人爱好加不加葱

烧油，我是一块一块摊的，油烧好就可以摊饼了（我用的菜油多少一会，建议用色拉油）

准备盘子和两张厨房纸

这样的勺子两勺糊糊一个饼

第一勺放进去紧接着放第二勺，然后用勺子底把饼按平，小火一分钟后把饼翻面，两面差不多锅铲按按没有糊糊出来就是熟了，出锅（薄饼比较好吃）

摊饼要小火，不然就像我这样一个不小心就糊了，😁

一边摊一边吃还剩这几块了，差不多一共12块这么大的，两个人吃！