登录   注册
  1. 首页
  2. 清淡
  3. 蛋黄焗香菇

蛋黄焗香菇

1 人做过这道菜
收藏
夏沫浅雨_yf1u的厨房  夏沫浅雨_yf1u

用料  

香菇 适量
色拉油 适量
咸蛋黄 3个
香葱 适量

蛋黄焗香菇的做法  

  1. 香菇泡发，清洗干净，水沥干备用。

    蛋黄焗香菇的做法 步骤1

  2. 锅里倒色拉油烧烫，香菇倒进去炸。

    蛋黄焗香菇的做法 步骤2

  3. 炸的有点干干的，就盛出来备用。

    蛋黄焗香菇的做法 步骤3

  4. 锅里留底油，开小火，把蛋黄压碎，炒出黄黄的泡沫。

    蛋黄焗香菇的做法 步骤4

  5. 最后把香菇，香葱一起倒进去跟蛋黄翻炒均匀就好了。

    蛋黄焗香菇的做法 步骤5

  6. 装盘就好了，蛋黄香菇我的最爱😋

    蛋黄焗香菇的做法 步骤6

小贴士

温馨提示：炸香菇时小心油溅出来。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的蛋黄焗香菇

 

蛋黄焗香菇相关分类

清淡 宿舍 家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2018-05-20 12:29:27
28 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者夏沫浅雨_yf1u的其他菜谱

蚕豆煲

蚕豆煲

夏沫浅雨_yf1u      87 做过
香辣油条土豆

香辣油条土豆

夏沫浅雨_yf1u      0 做过

蛋黄焗香菇的答疑

  • 纯白小羽毛(下厨房)
    纯白小羽毛  2019-03-23  
    0 赞
    请问您炸香菇的时候，油需要放多少适合呢？炸香菇是开大火炸么？
    作者回复 2019-03-24  
    油放比平时炒菜多点，炸的干扁扁的很好吃，嘿嘿…可以开个中火炸

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负