四川人爱吃的砂锅肉末米凉粉

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用料  

米凉粉
豆瓣酱
老干妈
芹菜碎
肉末
菜籽油
砂锅

四川人爱吃的砂锅肉末米凉粉的做法  

  1. 准备材料米凉粉切块儿,芹菜切末,大蒜切末

    四川人爱吃的砂锅肉末米凉粉的做法 步骤1
  2. 锅烧热倒油

    四川人爱吃的砂锅肉末米凉粉的做法 步骤2
  3. 热油倒入豆瓣酱老干妈蒜末里

    四川人爱吃的砂锅肉末米凉粉的做法 步骤3
  4. 用清水炒肉末

    四川人爱吃的砂锅肉末米凉粉的做法 步骤4
  5. 倒入老干妈酱豆瓣酱蒜末,炒香

    四川人爱吃的砂锅肉末米凉粉的做法 步骤5
  6. 混入肉末

    四川人爱吃的砂锅肉末米凉粉的做法 步骤6
  7. 肉末倒入装凉粉的砂锅里,加入适量的清水

    四川人爱吃的砂锅肉末米凉粉的做法 步骤7
  8. 把砂锅放在炉上煮

    四川人爱吃的砂锅肉末米凉粉的做法 步骤8
  9. 盖上盖子煮五分钟

    四川人爱吃的砂锅肉末米凉粉的做法 步骤9
  10. 开盖放入芹菜末,盖上盖子再煮两分钟

    四川人爱吃的砂锅肉末米凉粉的做法 步骤10
  11. 上桌

    四川人爱吃的砂锅肉末米凉粉的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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