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日式抹茶荞麦冷面
日式抹茶荞麦冷面
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只一只只只
去宇治玩的时候吃了一次抹茶荞麦冷面,一直念念不忘。临走带回来一包抹茶荞麦面,却一直没来得及吃,正好逛超市买了一瓶冷面汁,果断把面煮了大快朵颐!
用料
抹茶荞麦面(2人份)
200g
冷面汁
100g
紫菜丝
白芝麻
葱
芥末
(可选)
日式抹茶荞麦冷面的做法
抹茶荞麦面放入开水大火煮3分钟捞出,冰水冲凉,沥水装盘
撒上紫菜丝,小葱,熟芝麻,面汁加入芥末(不喜欢芥末味道也可以不加)
小贴士
除了紫菜和芝麻,还可以加入青瓜、胡萝卜等,根据个人喜好选择即可。
煮好的面一定要用冰水彻底冷却,这样可以让口感更q!
菜谱中没写清楚或不明白的地方欢迎留言,也可以添加我的微信kit_leung一起讨论分享。
我是只只,我想和你大吃一斤。
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该菜谱发布于 2018-05-19 17:49:51
29 收藏
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日式抹茶荞麦冷面的答疑
雪梨jiang
2020-04-20
0
赞
喜欢你旁边那么郁郁葱葱的迷迭香!!!😍
作者回复
2020-04-21
从巴掌大小盆长成这样,我也是很满足了😭
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