椰子油番茄秋葵炒鸡肉

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把味道平淡的鸡胸肉变身成口感丰富的佳肴

用料  

椰子油 一大匙
大蒜(切薄片) 1/2瓣
鸡胸肉(切成一口大小薄片) 200g
洋葱(切丝) 1/6颗(50g)
秋葵(用盐水煮烫后) 5根
番茄(切块) 一颗(200g)
鱼露(切块) 一颗
胡椒粉 少量

椰子油番茄秋葵炒鸡肉的做法  

  1. 把椰子油、大蒜倒入平底锅中,以中火爆香。

  2. 加入鸡肉、洋葱,拌炒到鸡肉熟透

    椰子油番茄秋葵炒鸡肉的做法 步骤2
  3. 再放入秋葵、番茄以大火拌炒

  4. 最后加入鱼露、胡椒粉调味即完成

小贴士

为了避免鱼露会失去原本的风味,请最后再加入。
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该菜谱发布于 2018-05-17 00:11:11
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