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烤箱自制酸奶

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米俐儿的厨房  米俐儿
自己动手丰衣足食，喜欢自己做美食，吃着放心，营养健康

用料  

纯牛奶 1000毫升
菌粉 一小袋

烤箱自制酸奶的做法  

  1. 准备好四袋牛奶倒入容器中备用

    烤箱自制酸奶的做法 步骤1

  2. 一小袋菌粉，我用的是双歧杆菌粉

    烤箱自制酸奶的做法 步骤2

  3. 菌粉倒入容器中，容器要无油无水

    烤箱自制酸奶的做法 步骤3

  4. 倒入一点牛奶，把菌粉搅拌均匀

    烤箱自制酸奶的做法 步骤4

  5. 再倒入所有的牛奶，搅拌均匀

    烤箱自制酸奶的做法 步骤5

  6. 烤箱调整至发酵状态

    烤箱自制酸奶的做法 步骤6

  7. 放入烤箱，发酵6-8小时

    烤箱自制酸奶的做法 步骤7

  8. 取出做好的酸奶，这时候的酸奶是有一点温度的，温度降到常温放入冰箱冷藏

    烤箱自制酸奶的做法 步骤8

  9. 冷藏后的酸奶口感更好，非常粘稠

    烤箱自制酸奶的做法 步骤9

  10. 加入自己喜欢的水果粒或果酱蜂蜜等口感更好

    烤箱自制酸奶的做法 步骤10

小贴士

制作酸奶的容器必须无油无水
菌粉也可以用乳酸菌等其他菌粉

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-05-15 13:15:28
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