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补钙餐-宝宝版虾滑

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饭团仔麻麻的厨房  饭团仔麻麻

用料  

鲜虾 100克
鸡蛋 一只
姜片 适量

补钙餐-宝宝版虾滑的做法  

  1. 准备好虾，鸡蛋，姜片跟鸡蛋。虾去皮去头去虾线

    补钙餐-宝宝版虾滑的做法 步骤1

  2. 虾仁洗净后用姜片盖在虾肉上静置15分钟去腥（不喜欢姜味的可换成柠檬片）

    补钙餐-宝宝版虾滑的做法 步骤2

  3. 将虾肉剁成泥

    补钙餐-宝宝版虾滑的做法 步骤3

  4. 加入鸡蛋朝同一个方向不停搅拌直到虾肉与鸡蛋液充分融合

    补钙餐-宝宝版虾滑的做法 步骤4

  5. 将水倒入锅中烧开，小勺子挖取适量虾滑泥放入沸水中，稍微抖动一下勺子使其滑落，虾滑颜色变红即可捞出

    补钙餐-宝宝版虾滑的做法 步骤5

  6. 成品1

    补钙餐-宝宝版虾滑的做法 步骤6

  7. 成品2

    补钙餐-宝宝版虾滑的做法 步骤7

小贴士

1.可搭配面条或者汤粥一起吃
2.吃不完的话可以放冰箱冷冻，吃的时候放入锅中煮即可

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该菜谱发布于 2018-04-27 14:46:23
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