大米发糕

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大米发糕,糯糯的,好好吃,简单快手,重点是做早餐的话,当天起床做都来得及哦!

用料  

泡打粉 7克
粘米粉 155克
白糖 40克(喜甜可加多10克)
150克

大米发糕的做法  

  1. 把粘米粉、糖、泡打粉加入盆搅匀,然后加入水,搅拌至糖完全溶化,有打蛋器的可以用打蛋器低速搅拌

  2. 均匀后盖保鲜膜静置10分钟(敲黑板:静置10分钟是关键)

  3. 蒸锅开大火烧开水。同时把碗或者杯子或者纸杯等乘具刷一层油,玉米油、植物油都可以,然后把面糊倒入碗。水沸腾后把装有面糊的碗放入锅中,大火蒸14分钟,中途不要开盖,会看到慢慢开花,关火也不要打开盖来看,闷5分钟再打开。大功告成

    大米发糕的做法 步骤3
  4. 漂亮

    大米发糕的做法 步骤4
  5. 很漂亮,糯糯的很好吃!

    大米发糕的做法 步骤5

小贴士

保存:温的时候就可以用盒子装起来了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-24 13:45:04
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