卷心菜粉丝

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用料  

卷心菜 半个
粉丝 1小把
适量
红辣椒 适量
酱油、糖、盐和植物油 适量

卷心菜粉丝的做法  

  1. 把粉丝放在一个大碗里倒入开水烫一下。

  2. 卷心菜洗净切成丝,姜和辣椒切成小段备用。

  3. 中火锅里倒入油,待油微微有点热时放入姜和辣椒煸出香味。

  4. 加入卷心菜煸炒,卷心菜炒软时加入泡好的粉丝,.翻匀后加入酱油、盐、糖调味,再翻炒1分钟就可以出锅了。

小贴士

1.炒辣椒和姜时需要中火,放入卷心菜后转成大火翻炒。
2.如果不能吃辣的朋友可以就不辣椒。
3.加糖给这道菜提香。
4. 喜欢花椒和醋的朋友,也可以放十几颗花椒和1小勺醋。 味道更香!
 

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该菜谱发布于 2018-04-23 16:04:10
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