奥利奥香蕉披萨

4 人做过这道菜
这款披萨软糯香甜,经常去披萨店吃,觉得不实惠,就尝试着自己学着做,没想到很成功呀,和买的一样好吃,彻底爱上了,喜欢吃甜食的一定要尝试哦!

用料  

香蕉 1根
鸡蛋黄 1个
低筋面粉 50g
高筋面粉 150g
酵母 5g
20g
5g
奶油奶酪 适量
奥利奥碎 适量
黄油 20g
100 ml
芝士 若干(喜欢就多放点,至少要披萨饼上撒满)

奥利奥香蕉披萨的做法  

  1. 将低筋面粉  高筋面粉  黄油  糖  盐  蛋黄 水(我用的温水把酵母放里面融化了)一起搅拌,和面和匀至面团光滑即可!

  2. 放在烤箱里发酵   烤箱40度   30分钟左右,至面团发酵两倍大,揉面团排除面团空气,将面团用擀面杖擀至披萨盘大小,醒面静止放10分钟左右。

  3. 用叉子将饼状的披萨饼上扎很多眼,避免成型膨胀,让后将其放入烤箱200度5分钟,披萨皮成型,冷却。

  4. 在披萨饼上涂上奶油奶酪,再涂上捣碎的香蕉,一层奥利奥碎,最后再放上芝士,烤箱预热200度   12分钟的样子,披萨上稍有焦斑即可,完成!!!

    奥利奥香蕉披萨的做法 步骤4

小贴士

酵母是有活性的,我是把它和水放在一起加入原料中的,记住水不要太热,否则酵母会失去活性的哦!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

奥利奥香蕉披萨相关分类

该菜谱发布于 2018-04-21 05:27:44
133 收藏


奥利奥香蕉披萨的答疑

  • 57668  2018-11-16  
    0
    好的,谢谢
    作者回复 2018-11-16  
    不客气,嘿嘿,可以尝试下很好吃,我现在太懒,买现成的披萨皮,哈哈
  • 57668  2018-11-14  
    0
    请问是什么奶油奶酪?
    作者回复 2018-11-16  
    少用点奶油也行,主要是让饼皮软,我之前用的是妙可蓝多奶油奶酪一小盒那种,淘宝搜就可以,近期做都是用的奶油

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