香香酥酥旺仔小馒头

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用料  

鸡蛋 1个
白砂糖 35g
黄油(玉米油) 40g
马铃薯淀粉 150g
低筋面粉 30g
奶粉 30g
泡打粉 3g

香香酥酥旺仔小馒头的做法  

  1. 将鸡蛋打散加入35g糖搅拌均匀后加入软化后的黄油(或者玉米油)。图片里用的是玉米油

  2. 将所有粉类混合后 过筛 ,放入面包机内揉10分钟,面团成型后醒十几分钟。

  3. 醒好后的面团,一个个的揉圆,入烤箱前用喷壶在表面喷水后放入烤箱。

    香香酥酥旺仔小馒头的做法 步骤3
  4. 烤箱中层,150度16分钟。

    香香酥酥旺仔小馒头的做法 步骤4
  5. 噹噹噹噹噹噹!!出炉啦,放凉后酥酥的,入口即化,小宝宝的美味零食,自己做的宝宝吃着就是放心!!

    香香酥酥旺仔小馒头的做法 步骤5

小贴士

每个烤箱火候不一样喔,上色后基本就OK了,可以在烤箱里焖几分钟再端出来,这样熟得更透,吃起来更酥脆呢!
 

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该菜谱发布于 2018-04-20 22:09:10
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香香酥酥旺仔小馒头的答疑

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