葱香酿豆腐

Name: 葱香酿豆腐
Ingredients: 3块嫩豆腐; 适量猪肉; 1个鸡蛋; 适量生抽; 适量盐; 适量淀粉; 3颗大蒜

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小长假在家中想给家人做道健康美食，豆腐当然首选，孩子老人都很喜欢。传统的客家豆腐有点腻且又大块，小小改良，深受家人喜欢。

用料

1.嫩豆腐先整块放盐水泡5分钟，这样豆腐不容易醉。
2.猪肉剁碎加入葱白碎、半个鸡蛋、适量淀粉、盐和生抽拌均匀。
3.豆腐一片切6块，然后用小勺中间掏小洞将肉塞进去
4.平底锅下油先将塞肉这一面煎至焦黄，然后再反面煎
5.吊适量生抽继续煎熟撒上蒜沫
6.撒上葱花装盘即可，可以撒点葱段做装饰。

家常菜

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该菜谱发布于 2018-04-07 09:32:14

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