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香椿炒鸡

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波若蜜的厨房  波若蜜
门口七八棵香椿，最近这段时间基本可以天天掐一把，切碎打散加盐调味，三颗蛋，炒的老一点好吃，调味淡了再撒点椒盐也不错。
（当然，觉得“有毒”的你们可以汆烫一下哒）

用料  

香椿 一把
鸡蛋 3个
盐 适量

香椿炒鸡的做法  

  1. 掐一把新鲜香椿芽

    香椿炒鸡的做法 步骤1

  2. 洗净，切碎（不需要太细碎，同上，介意的可以烫一下再切）

    香椿炒鸡的做法 步骤2

  3. 如图的香椿芽量，基本打三颗蛋，加少许盐调味。

    香椿炒鸡的做法 步骤3

  4. 混合打散。

    香椿炒鸡的做法 步骤4

  5. 锅内热油，跟平时炒鸡蛋一样操作。

    香椿炒鸡的做法 步骤5

  6. 完成✅

    香椿炒鸡的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 21 作品

全部21个作品

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该菜谱发布于 2018-04-06 09:35:47
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香椿炒鸡的答疑

  • 老谭tan_t2jk(下厨房)
    老谭tan_t2jk  2018-04-17  
    1 赞
    我想问问作者香春怎么能保鲜
    作者回复 2018-04-18  
    开水烫变色，沥干后用盐拌匀装保鲜盒放冰箱保存。
  • 手机用户7547_5tv6(下厨房)
    手机用户7547_5tv6  2018-04-28  
    0 赞
    香椿一般哪里有卖

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