祛湿消肿的红豆薏仁茶

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薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,是常用的中药,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏米可以去湿,下火,去痘。煲完汤后,汤渣也可以吃。
       红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米有祛湿功效,能够祛除体内的湿气,有利水消肿、解毒排脓,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。

用料  

薏米 40克
赤小豆 60克
1200克
冰糖 30克

祛湿消肿的红豆薏仁茶的做法  

  1. 薏仁挑去杂质,放铁锅里,小火翻炒。

    祛湿消肿的红豆薏仁茶的做法 步骤1
  2. 炒到薏仁开裂、起泡,微微发黄,闻上去像清香的大麦茶的味道就可以了。

    祛湿消肿的红豆薏仁茶的做法 步骤2
  3. 薏仁和赤小豆放锅内,清水洗净,放水大火煮开。
    大火煮15分钟后,转小火煮20分钟。
    最后放入冰糖,即可饮用。

    祛湿消肿的红豆薏仁茶的做法 步骤3
  4. 天气热了,薏仁茶倒入凉水杯,可以全家一起喝。
    或者装进保温杯里,上班的路上喝。

    祛湿消肿的红豆薏仁茶的做法 步骤4
  5. 也可以倒在带滤网的茶壶,享受美好的一人时光。

    祛湿消肿的红豆薏仁茶的做法 步骤5

小贴士

薏仁可以一次多炒一些,炒好了冷却后装在密封罐里,随取随用。
体内湿气重的人,尽量少食生冷。

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祛湿消肿的红豆薏仁茶相关分类

该菜谱发布于 2018-03-31 10:21:08
235 收藏


祛湿消肿的红豆薏仁茶的答疑

  • 迎春花开”  2019-02-21  
    0
    可以用烤箱烤吗
    作者回复 2019-03-02  
    烤啊?没试过哎……怕烤过头了会哭哎😂😂😂
  • Ambiguous。  2018-08-10  
    0
    红豆不用炒吗
    作者回复 2018-08-11  
    红豆不用炒

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