鲜花蛋糕
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人做过这道菜
Lily爱蛋挞
用料
| 六寸戚风蛋糕胚 | 两个 |
| 洗干净的鲜花 | 若干 |
| 白巧甘纳许 | 适量 |
鲜花蛋糕的做法
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蛋糕切成三片 切好水果 一层一层叠上去
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抹面之前把淡奶油放裱花袋里 一圈一圈围绕蛋糕胚挤 最后用刀抹平就行 特别方便 还很好控制用量
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插鲜花的地方留出来 不放甘纳许 鲜花的花枝用保鲜膜包起来不和蛋糕糕体接触 暖气太足我们亲爱的鲜花蛋糕开始融化啦~~~
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为了拍照不择手段的我
小贴士
淡奶油的打发一定要到位 新手一定要选择蓝风车或总统或者多美鲜动物脂淡奶油 这三个是我用过的最好打发稳定性最强的淡奶油 抹面不要急于求成 慢慢来 一定会成的❤
