龙利鱼撕皮哈,我们那都不吃皮,影响口感,清洗干净,我把头掐了,反正也不吃。用盐,料酒,胡椒粉腌制十五分钟
油热,下葱姜蒜爆香,下鱼两面稍微煎一下,下料酒,醋,然后生抽几次提味即可,最后加入开水没过鱼,大伙煮开,小火闷五分钟起锅开吃~很鲜
上传你做的美味龙利鱼汤