琥珀maggie
健康低脂芒果酸奶西米露
8.3
综合评分
180
人做过这道菜
春分过，气温越来越高，趁着周末，做好喝的芒果酸奶西米露。
用料
健康低脂芒果酸奶西米露的做法
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琥珀锅中放两升水。
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西米30克。
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芒果一个，切块备用。
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水烧开，放西米。
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大火滚15分钟，关火，别开盖焖15分钟。
～因为水多，中途不需要开盖搅拌。
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捞出用凉水冲洗2-3遍，可以看出来西米小部分有白色硬芯。
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琥珀锅清洗一下，重新烧开一升水，倒入西米。
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煮10分钟，关火，依旧不要开盖焖20分钟。
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捞出凉水冲洗一下。
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全部晶莹剔透的了，捞出沥干即可食用。
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准备酸奶。
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加西米。
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加芒果粒。
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冷藏一下更适合夏天吃。
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今天气温22度小家伙已经迫不及待了( •̀∀•́ )
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西米有大中小区分，这是小号西米和中号西米，如果亲用的小号西米，煮10分钟焖15分钟足矣，不需要再进行第六步了。这样西米不会烂。
本菜谱我用的中号西米。
小贴士
除了芒果，也还可以加上你喜欢的水果一起。
