肥牛乌冬面

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早餐要吃好,上班才有动力.

用料  

乌冬面 1包
肥牛 适量
葱白 1根
昆布 1片
鲣鱼干 4片
鲣鱼花 少许
鲣鱼酱油 少许
少许
紫菜 少许

肥牛乌冬面的做法  

  1. 所以食材

    肥牛乌冬面的做法 步骤1
  2. 昆布 鲣鱼干 鲣鱼花 鲣鱼酱油

    肥牛乌冬面的做法 步骤2
  3. 葱白切片

    肥牛乌冬面的做法 步骤3
  4. 锅中放入适量的清水

    肥牛乌冬面的做法 步骤4
  5. 放入昆布 鲣鱼干 鲣鱼花 大火煮开转小火煮20分钟

    肥牛乌冬面的做法 步骤5
  6. 煮好的汤底颜色

    肥牛乌冬面的做法 步骤6
  7. 过滤汤底

    肥牛乌冬面的做法 步骤7
  8. 将烫底煮开

    肥牛乌冬面的做法 步骤8
  9. 乌冬面放入汤底中

    肥牛乌冬面的做法 步骤9
  10. 煮开,煮熟汤底散开 热了就可以了

    肥牛乌冬面的做法 步骤10
  11. 捞出放在碗中

    肥牛乌冬面的做法 步骤11
  12. 肥牛放入锅中煮熟

    肥牛乌冬面的做法 步骤12
  13. 捞出放在乌冬面上

    肥牛乌冬面的做法 步骤13
  14. 汤底加入盐 鲣鱼酱油调味

    肥牛乌冬面的做法 步骤14
  15. 倒入乌冬面碗中,撒上葱白 紫菜 鲣鱼花 OK

    肥牛乌冬面的做法 步骤15
  16. 完成✅

    肥牛乌冬面的做法 步骤16

小贴士

煮面 煮肥牛 最好单独烧开水煮,汤底才清澈好看.
如果和我一样喜欢偷懒也无所谓啦.

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该菜谱发布于 2018-03-21 19:33:25
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