虾仁开背去虾线，洗净.
放入料酒拌匀，去腥
加入适量的玉米淀粉
拌均匀
炸锅中放入适量的油，烧热.
将虾仁炸熟至表面金黄即可捞出
取一个小碗，放入番茄沙司 玉米淀粉 玉米糖浆 白醋 水搅匀
炒锅内放少许油，烧热
倒入搅好的茄汁
不停的搅 煮至粘稠
放入虾仁
翻炒均匀，收收汁.
完成
上传你做的茄汁虾仁
椛吃
