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果蔬蝴蝶面
果蔬蝴蝶面
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水兔子
第一次看到蝴蝶面被它五颜六色吸引,面也可以做的这么好看,于是开始学着做,可以用菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、黑芝麻、青菜、鸡蛋、紫薯、南瓜、甜菜根,红心火龙果等做蝴蝶面,这是我做的比较顺手的方法分享给大家可以。
用料
甜菜根
85g(果蔬出汁不同可适量调整)
普通面粉
200g
果蔬蝴蝶面的做法
用料理机打成渣
和面粉混合
用筷子搅拌成碎
用压面机反复压
压成面皮
准备模具,没有可以用啤酒盖或饮料瓶盖代替
压出形状
用刮板使面皮和桌面分离
用筷子夹出形状
这是我做的成品
小贴士
1.做其中菠菜需要用热水烫一下,南瓜紫薯需要蒸一下
2.面皮软的话可以适量撒点面粉
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该菜谱发布于 2018-03-21 18:55:19
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