竹笋洗净沥干,纵向对切,挖空竹笋后切小块状,以小火将笋块煮熟,捞起沥干。
将作法1煮熟的笋块和调味料混合拌匀,填入挖空的笋壳中。
放入预热烤箱中,以上火230°C下火100°C烤约10分钟至表面呈金黄色泽即可。
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