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杂鱼煲

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Renee暖笠笠的厨房  Renee暖笠笠
很喜欢这道菜，其实在一些潮汕餐厅会有得吃～

用料  

新鲜海鱼 若干
芹菜 若干
蒜头 一小颗
生姜 两片
油 适量
盐 适量

杂鱼煲的做法  

  1. 在陶瓷煲或者小瓦煲中放入清水，滴些许油，放一点点盐，蒜头剁碎，放入姜片煮开

  2. 油盐水煮开后放入切好的香芹煮五六分钟左右

  3. 把洗干净的海鱼放入煲内，小火焖煮到熟即可，大约五六分钟就可以了，不要过熟啦

  4. 最后添加适量的盐就可以开吃了～汤也好好喝！

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该菜谱发布于 2018-03-12 17:41:24
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