韩式部队火锅

Name: 韩式部队火锅
Ingredients: 一包泡面; 1盒肥牛; 适量虾; 适量丸子; 适量火腿; 适量年糕; 适量西葫芦; 1个洋葱; 适量蘑菇; 适量泡菜; 1根大葱; 2勺韩式辣酱; 1包辣白菜泡面调料包; 适量胡椒粉; 1片芝士片; 适量蒜末; 适量酱油; 适量料酒; 适量白糖

1 人做过这道菜

夏厨陈二十

传说
韩国军人是为了饮食上的便利
就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼
等食物放入同一口锅内烹煮
像是大杂烩一样
而且一次可以准备多人份量
在十分快捷方便的同时
让他们更有力量投入到战斗中勇猛杀敌
所以才创造出了部队火锅
这个传说不知道只是个传说
还是它有不同的版本
中国人对部队火锅的理解
更多的是韩剧里出现的吧
每一次感觉到疲劳了口淡淡
就想来一锅温热的，重口的，快捷的
来扫除疲劳
二十每当这个时候都会选择
弄一大锅部队火锅
20分钟全部搞定
一边小火加热着
一边喝着冰凉的烧酒
感觉全身又充满力量了

用料

泡面	一包
肥牛	1盒
虾	适量
丸子	适量
火腿	适量
年糕	适量
西葫芦	适量
洋葱	1个
蘑菇	适量
泡菜	适量
大葱	1根
韩式辣酱	2勺
辣白菜泡面调料包	1包
胡椒粉	适量
芝士片	1片
蒜末	适量
酱油	适量
料酒	适量
白糖	适量

韩式部队火锅的做法

洋葱、大葱、泡菜铺在锅底增加香味也防止糊锅
才发现视频里字幕打错了（扶额⊙﹏⊙b）
准备好的东西都依次码上
各种蘑菇、丸子、火腿、年糕、虾、肥牛、西葫芦等等
年糕我是买了芝士口味
可以拉丝
两勺韩式辣酱
加上辣白菜泡面调料包
蒜末、酱油适量
还可以加点料酒、白糖、胡椒粉
搅拌均匀放入锅里
泡面只要是韩式泡面就行
比如辛拉面
搅拌好的酱放入后放上泡面就行了
加水没过材料直接大火煮沸
转中小火
放上一片芝士片
煮融化后开吃吧
这个时候也可以窝个蛋
...
一盏照亮回家的路灯
每周为你留着鲜花的老板
一只叫三毛的鹦鹉等你回家，整上一锅韩式部队火锅，温热的、咸辣的、重口的，搭上一杯17.8°c的烧酒，这一切都在疲倦的一天中温暖了一个上班族的心