自制金桔
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人做过这道菜
mm的m
喜欢各种橙科水果，自制金桔可以泡水，可以做蛋糕装饰，也可以放八宝饭里吃了齿颊留香，这个方法材料很少，步骤简单，大家可以试试
用料
自制金桔的做法
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第一天，金桔洗净后加水煮沸五分钟沥干
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放入锅里加200克糖20克水煮至汤融化关火
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静置一天
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倒出里面的糖液
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继续加糖200克，煮至糖融化，继续静置一天
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第三天，继续倒出里面的糖液，加糖100克煮至糖融化
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第四天，估计已经倒不出水了，如果有，再倒出来，加糖融化至饱和状态
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这图片是凑的，这时候锅里已经没水了，就这么腌两天
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取出放烤盘里晾干即成
小贴士
我只是把它晾了一下，要想更干点，可以放烤箱低温烘焙，糖量不是固定的，看状态添加到饱和。这个方法看着时间久但并不费功夫，大家可以试试，大家做了上传下图片让我满足下成就感，谢谢
