腊味双拼煲仔饭

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用料  

鸡蛋 1个
大米 适量
广式腊肠 1根
腊肉 适量
青菜 1棵
老抽 1勺
酱油 1勺
白糖 少许
食用油 少许

腊味双拼煲仔饭的做法  

  1. 把米洗净,放入电饭煲,水比平时煮饭少一点,往饭里滴几滴食用油

    腊味双拼煲仔饭的做法 步骤1
  2. 把腊肠和腊肉切薄片

  3. 到饭快熟了,看不到水了,饭开始出现小孔时把腊肠和腊肉摆在饭上

  4. 把小青菜洗净,焯水备用

  5. 把菜放在饭上,打入一颗鸡蛋

    腊味双拼煲仔饭的做法 步骤5
  6. 那一口小碗调酱汁,我调的是最简单版本
    一勺老抽一勺生抽,少许白糖,一勺水,搅拌均匀。再把酱汁淋在饭上,不用倒完

  7. 电饭煲跳到保温后再焖五分钟

    腊味双拼煲仔饭的做法 步骤7
  8. 大功告成咯!

    腊味双拼煲仔饭的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2018-02-13 13:55:30
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