清蒸扒皮鱼

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用料  

生抽

清蒸扒皮鱼的做法  

  1. 扒皮鱼清洗干净 备用

    清蒸扒皮鱼的做法 步骤1
  2. 将扒皮鱼 两面 横划几刀(为了让鱼更入味)

    清蒸扒皮鱼的做法 步骤2
  3. 倒入生抽 放入姜片 葱 盐  
    开水上锅蒸 十分钟

    清蒸扒皮鱼的做法 步骤3
  4. 倒去盘中多余汤水 摆上少许葱丝 烧热油 淋在鱼面上 完成

    清蒸扒皮鱼的做法 步骤4
  5. 开吃

    清蒸扒皮鱼的做法 步骤5

小贴士

如果家中有鱼豉油 在鱼出锅后 淋上少许鱼豉油 然后在浇油 更美味

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-02-02 21:50:06
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清蒸扒皮鱼的答疑

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