永远不会剩下的🦐虾头豆腐汤🥣

4 人做过这道菜
对鸡汤等不感冒的女儿,喝了两碗!知道这当妈的多有成就感吗☺️☺️😁……
清鲜利口,饭前来一小碗,护胃又下饭😉
吃虾的时候 ,虾头一定留着做起来吧!

用料  

5-8只
1片
豆腐 1块
香菇 1朵
玉米 少许

永远不会剩下的🦐虾头豆腐汤🥣的做法  

  1. 当然是先拿出我们的厄瓜多尔白虾,开化😎 这可是汤好喝的关键所在呢。

    永远不会剩下的🦐虾头豆腐汤🥣的做法 步骤1
  2. 虾去虾壳虾线,留虾头备用

    永远不会剩下的🦐虾头豆腐汤🥣的做法 步骤2
  3. 豆腐切小块,水煮一下,去除豆腥味,捞出备用。如果用嫩豆腐,这一步就可以省略啦😉

    永远不会剩下的🦐虾头豆腐汤🥣的做法 步骤3
  4. 西红柿,开水烫一下,去皮🤨

    永远不会剩下的🦐虾头豆腐汤🥣的做法 步骤4
  5. 备好菜,就正式开始做啦

    永远不会剩下的🦐虾头豆腐汤🥣的做法 步骤5
  6. 锅内放入少许油,放入虾头、一点点姜丝、西红柿进行煸炒,炒至出虾油 西红柿出沙。

    永远不会剩下的🦐虾头豆腐汤🥣的做法 步骤6
  7. 锅内加入水,放入香菇、玉米、豆腐,小火煮15-20分钟。

    永远不会剩下的🦐虾头豆腐汤🥣的做法 步骤7
  8. 15-20分钟后 捞出虾头,姜丝,放入虾仁。 少许淀粉水(少量淀粉加少量水搅拌均匀)倒入锅内搅均,煮2-3分钟,加入少许的盐,出锅🤗

    永远不会剩下的🦐虾头豆腐汤🥣的做法 步骤8
  9. 宝贝儿开喝,一喝两大碗😘😘

    永远不会剩下的🦐虾头豆腐汤🥣的做法 步骤9
  10. 炒虾仁饭的时候 一定要来个虾仁汤配着噢

    永远不会剩下的🦐虾头豆腐汤🥣的做法 步骤10

小贴士

1.嫩豆腐吃起来口感更好噢(我是家里临时没了)
2.小宝宝可以不加盐噢
3.淀粉水一点点就OK 也可以用面粉水代替 或者不放
4.汤的配菜可以随意发挥啦,青豆等宝贝爱吃都可以放呢。
5.吃虾,认准皇后岛®️厄瓜多尔白虾😜(给自己打个小广告)

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-27 17:45:01
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