鸡翅化冻,每一个都拿牙签扎无数小孔,都扎完了,放姜丝,蒜片,2勺料酒,3勺生抽,2勺料酒,2克白胡椒粉,半勺盐,然后给鸡翅按摩,然后腌制半小时,等充分吸收味道,平底锅倒油,下新的蒜片和姜丝爆香下鸡翅煎至两面金黄
然后倒入可乐,我喜欢用百事可乐,大概400毫升,放入2勺生抽,大火烧开转小火盖盖子煮,大概30分钟,中间打开搅动下,别粘锅了
煮至汤汁粘稠了,转大火,不停翻炒,注意别糊了,出糖浆就可以出锅了
摆盘就好啦
上传你做的鲜嫩多汁可乐鸡翅