Keto-花生酱小面包【无油低碳】

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甜品的热爱永远不够,自制了好吃的小面包,低碳水,加花生酱热量一共430卡,适合小酮人~

用料  

杏仁粉 50g
洋车子壳粉 20g
鸡蛋 1只
热水 适量
柠檬汁 5g
PB2低脂花生粉 20g
双效泡打粉 6g
食盐 1g

Keto-花生酱小面包【无油低碳】的做法  

  1. 1.将杏仁粉、泡打粉、盐、洋车子壳粉用筷子搅拌均匀

    Keto-花生酱小面包【无油低碳】的做法 步骤1
  2. 2.一边搅一边加热水,直到变成颗粒状。
    3.把蛋清、蛋黄分离。

    Keto-花生酱小面包【无油低碳】的做法 步骤2
  3. 3. 加入蛋清和柠檬汁,搅拌好。

    Keto-花生酱小面包【无油低碳】的做法 步骤3
  4. 4.带上一次性手套,做成球状,再压扁,压厚一点。

    Keto-花生酱小面包【无油低碳】的做法 步骤4
  5. 5.将剩余的蛋黄刷到表面上色

    Keto-花生酱小面包【无油低碳】的做法 步骤5
  6. 6.刷好后变成漂亮的金黄啦

    Keto-花生酱小面包【无油低碳】的做法 步骤6
  7. 7.烤箱预热180度,烤25-30分钟。

    Keto-花生酱小面包【无油低碳】的做法 步骤7
  8. 8.调制花生酱。我用的PB2脱脂花生粉,20g加热水搅拌均匀即可,大家可以换成自己喜欢的任何酱。我是为了控制总热量,所以用的这个,这个热量很低但是含有碳水。想要更低碳的可以直接抹黄油或者奶油奶酪。

    Keto-花生酱小面包【无油低碳】的做法 步骤8
  9. 9.小面包出炉啦,圆圆的特别可爱,蘸上花生酱,分分钟吃光~

    Keto-花生酱小面包【无油低碳】的做法 步骤9
  10. 蘸酱

    Keto-花生酱小面包【无油低碳】的做法 步骤10
  11. 爽飞~

    Keto-花生酱小面包【无油低碳】的做法 步骤11

小贴士

1.杏仁粉指的是扁桃仁粉,不是南北杏仁粉
2.不想要蘸酱的,就在做的时候加入代糖,就变成了甜味的面包,直接吃。
3.想要口感更好一点的可以加入融化的黄油。
4.烤箱温度根据自己烤箱的脾气,可以使用烤箱温度计

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-25 12:47:19
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