快手鸡蛋汤

1 人做过这道菜
妹妹小时候很喜欢这个鸡蛋汤,最近自己忽然很想喝,很快手方便的一款汤

用料  

鸡蛋 3个
淀粉 1~2勺
胡椒粉 少量
香油(可放可不放)

快手鸡蛋汤的做法  

  1. 鸡蛋打散,国内水烧开,倒入打好的鸡蛋液,用汤勺不停搅拌,让鸡蛋形如抓碎的豆腐。

    快手鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 淀粉加水搅拌均匀无颗粒,倒入锅中,搅拌均匀

    快手鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 倒入胡椒粉,加少许盐,制作完成

    快手鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 喜欢香味的也可在最后滴入少许香油提味。

    快手鸡蛋汤的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋液倒入锅中一定要迅速搅拌,这样鸡蛋碎才可形如抓碎的豆腐

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-01-12 23:20:23
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快手鸡蛋汤的答疑

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