芒果酸奶蛋糕

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酸奶和芒果一直都是超级喜爱,放假了,钻进厨房研究美味是件很享受的事

用料  

芒果 半个
浓稠酸奶 1盒
6寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 150~200g
糖粉(根据芒果甜度,可放可不放) 5g

芒果酸奶蛋糕的做法  

  1. 准备一个6寸戚风,放凉,用小刀从顶部中间位置向内夹层掏一圈,方便一会填馅

    芒果酸奶蛋糕的做法 步骤1
  2. 芒果用料理机打成果泥,倒入淡奶油,如果觉得不够甜,可加一些糖粉,打发奶油,装入裱花袋,进行内馅填充。

    芒果酸奶蛋糕的做法 步骤2
  3. 淋上浓稠酸奶,撒一些巧克力脆,放入冰箱冷藏一会味道更好

    芒果酸奶蛋糕的做法 步骤3

小贴士

芒果建议不要选过熟,水汽太大混入淡奶油不容易打发
很快手的一款蛋糕,也可将剩下的芒果切块摆放在蛋糕表面

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-04-29 22:51:51
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芒果酸奶蛋糕的答疑

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