全家超级爱吃的无黄油曲奇

7 人做过这道菜
母后大人不喜欢黄油,也不喜欢让小盆友吃黄油
因此寻找了一款无黄油的配方
尝试之后
不仅小朋友喜欢,全家都很喜欢~
特别是爷俩会抢着吃~😂

用料  

低筋面粉 160g
食用油 100g
糖粉 35g
细砂糖 30g
鸡蛋 1个
1.5g

全家超级爱吃的无黄油曲奇的做法  

  1. 称量好所有的配料

    全家超级爱吃的无黄油曲奇的做法 步骤1
  2. 除了低筋面粉,其他的配料一起放入盆里

    全家超级爱吃的无黄油曲奇的做法 步骤2
  3. 用电动打蛋器打到粘稠状

    全家超级爱吃的无黄油曲奇的做法 步骤3
  4. 低筋面粉过筛

    全家超级爱吃的无黄油曲奇的做法 步骤4
  5. 调匀成面团

    全家超级爱吃的无黄油曲奇的做法 步骤5
  6. 用裱花嘴挤出造型

    全家超级爱吃的无黄油曲奇的做法 步骤6
  7. 烤箱预热
    165℃,20分钟左右放入烤箱中层烘烤
    烤到边上焦黄即可

    全家超级爱吃的无黄油曲奇的做法 步骤7

小贴士

既要糖粉又要砂糖是因为砂糖会像撒在饼干上一样,既好看,又能增加酥脆感
因此打发的时间不要太长,粘稠即可,不然砂糖粒都没了,反而不好吃了

建议烤制的时候在旁边看着点
烤到16分钟左右的时候,把烤盘前后掉个个
这样上色会均匀一些

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

全家超级爱吃的无黄油曲奇相关分类

该菜谱发布于 2018-01-10 22:43:16
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