圣诞拐棍饼干

0 人做过这道菜
给小盆友准备的圣诞礼物🎁家里没有抹茶粉 只好用了可可粉做第二种颜色的饼干 第一次做 下次争取做的美一点😜

用料  

低粉 200克
黄油 100克
细砂糖 50克
红曲粉 1克
可可粉 2克

圣诞拐棍饼干的做法  

  1. 黄油软化,加入白砂糖,打发成羽毛状。

    圣诞拐棍饼干的做法 步骤1
  2. 分两次加入蛋液。

    圣诞拐棍饼干的做法 步骤2
  3. 用打蛋器搅拌均匀。

    圣诞拐棍饼干的做法 步骤3
  4. 滴两滴香草精搅拌均匀,没有不加也可以。

    圣诞拐棍饼干的做法 步骤4
  5. 筛入低粉,用刮刀搅拌至无干粉。

    圣诞拐棍饼干的做法 步骤5
  6. 用手揉成面团,分成2:1:1三份。一小份加红曲粉,一小份加可可粉。

    圣诞拐棍饼干的做法 步骤6
  7. 揉成颜色均匀的面团。

    圣诞拐棍饼干的做法 步骤7
  8. 搓成长条。

    圣诞拐棍饼干的做法 步骤8
  9. 切成约5克的小剂子。

    圣诞拐棍饼干的做法 步骤9
  10. 取两份搓成同样长度的细条。

    圣诞拐棍饼干的做法 步骤10
  11. 拧起来。

    圣诞拐棍饼干的做法 步骤11
  12. 搓成一根。

    圣诞拐棍饼干的做法 步骤12
  13. 整形成拐棍状。

    圣诞拐棍饼干的做法 步骤13
  14. 烤箱预热。150度15分钟。

    圣诞拐棍饼干的做法 步骤14
  15. 出炉啦🎉

    圣诞拐棍饼干的做法 步骤15

小贴士

烘焙时间根据饼干粗细调整下,建议最后五分钟观察颜色,别烤焦了。
 

圣诞拐棍饼干相关分类

该菜谱发布于 2017-12-24 22:33:11
49 收藏


作者紫色星辰的其他菜谱

圣诞拐棍饼干的答疑

  • 下厨房用户_c7h9e  2023-12-22  
    0
    博主方子里压根没有糖,而且按比例活下来面太干了😭
    作者回复 2023-12-27  
    感谢捉虫,糖加入第一步软化的黄油里,写丢了。这个比例OK的,我是自己做过的,不是搬来的呦

以上留言由作者回复后显示