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辣炒花甲
辣炒花甲
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小朵子麻麻
用料
花甲
1斤
蒜
1头
干辣椒
3个
姜
3片
蚝油
1勺
生抽
1勺
豆瓣酱
两勺
大蒜
7、8根
花椒
一小撮
辣炒花甲的做法
蒜一头切碎,所有调料准备好备用
花甲洗干净后焯水开口即捞出,以免老了
锅里倒入多一点油,加入调料和大蒜爆香,加入豆瓣酱炒匀,倒入花甲翻炒,加生抽、耗油,加点砂糖,加点水炒匀出锅
小贴士
花甲吐沙,关键也要把外壳洗干净,不然肚子里没沙,吃的时候也会有沙
加了大蒜超香,比外面好吃
上传你做的辣炒花甲
随便看看
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该菜谱发布于 2017-12-23 00:20:10
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辣炒花甲的答疑
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