蒜苔炒虾仁

Name: 蒜苔炒虾仁
Ingredients: 200克冻虾仁; 250克蒜苔; 适量盐; 适量料酒; 少许生姜; 适量生抽; 少许生粉; 适量食用油

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看了很多虾仁的做法，不是很满意，所以自创个新的搭配，感觉很满意！有兴趣的朋友可试下。

用料

将虾仁洗净沥干水待用。
在虾仁中加入生粉，调伴均匀待用。不粘锅中放少许油烧热，加入生姜，转中火，放入虾仁，翻炒干水份，加入料酒，少许翻炒，再加入适量生抽。虾仁稍变红色起锅，放置一旁待用。
炒锅中放入油烧热，加入蒜苔翻炒，放入适量盐，翻炒至蒜苔炒熟。加虾仁加入继续翻炒，水份炒干起锅装盘。

最好用不贴锅炒虾仁。

随便看看

该菜谱发布于 2017-12-16 21:41:41

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