crazy_go
香辣羊排佐调味酸酱
8.9
综合评分
5
人做过这道菜
羊排羊排，吃了不想停下来～
这么开胃～
圣诞季一定要做又美又好吃的食物呀～
不喜欢吃辣的朋友们，可以看这一篇，香料风味浓郁的羊排菜谱：
https://www.xiachufang.com/recipe/102847901/
wechat：ch_lovescc欢迎提问
这么开胃～
圣诞季一定要做又美又好吃的食物呀～
不喜欢吃辣的朋友们，可以看这一篇，香料风味浓郁的羊排菜谱：
https://www.xiachufang.com/recipe/102847901/
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用料
香辣羊排佐调味酸酱的做法
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先来制作调味酸奶油酱，把酸奶油酱所需要的材料全部搅拌均匀即可。
然后腌渍羊排，取一个碗放入切碎的小辣椒、海盐、辣椒粉、大蒜末、半个柠檬挤出来的汁，和一瓶盖橄榄油搅拌均匀，然后把调料抹在羊排上，腌渍半小时以上。
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锅内倒入油，油烧热后放入羊排和咖喱叶，中大火煎90秒。
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羊排变色后，翻面，拿掉咖喱叶，改中小火，再煎2分钟。让其均匀上色，两边都变成金黄色后关火，不要马上移出羊排，把羊排静置在热锅中三四分钟，让其再慢慢加热一会儿。
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把煎好的羊排放在盘子上，沾着调味酸奶油食用～如果嫌味道不够，还可加一些海盐。
