咸肉萝卜饭

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没啥背景故事,就是想吃了😁其实本来想吃常规的咸肉菜饭的,无奈到了饭点小宝宝睡觉了,我不能把他一人放家里去菜场买青菜,想起家里有个萝卜,就弄起来了~~家里有小孩的宝妈做菜都很火急火燎的,超级速度,所以没空拍过程图,不过这个菜。。。嗯。。。饭吧,简单到不需要过程图~

用料  

大米 2杯
咸肉 300克
红萝卜 1根
5克
味精 小半勺
耗油 一汤匙
一段
一丢丢
酱油 一点点

咸肉萝卜饭的做法  

  1. 冰箱里的咸肉拿出来解冻,之前就切片了的,开火,倒一点点油(为了不粘锅),放入白肉部分炼油,我不爱吃肥肉,所以炼得很彻底~

  2. 炼油的同时,淘米~把萝卜切片,油炼的差不多的时候,放入葱姜,有一会就会有香味出来~然后把瘦肉部分和萝卜倒进去翻炒一会,加入生抽一点点,耗油一点点,盐一点点,味精或者鸡精一点点,为啥都是一点点,你喜欢的口味是啥心里没点数???
    然后倒进电饭煲,和淘好的米搅拌一下,盖上电饭煲,选择柴火饭,开始,一个小时左右就可以吃啦~~

  3. 揭盖啦,小贴士来一个等饭的时间里没事可以做个蔬菜汤,解油腻,完美~~

    咸肉萝卜饭的做法 步骤3
  4. 我吃了这个小碗两碗,不是怕胖我能再吃一碗,哈哈哈~~~

    咸肉萝卜饭的做法 步骤4

小贴士

没啥建议,新手都可以~
 

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该菜谱发布于 2017-12-10 16:01:12
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咸肉萝卜饭的答疑

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