【30mins健身便当系列】三彩龙利鱼便当
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人做过这道菜
馋猫健身
龙利鱼柳简直是最最方便料理的鱼没有之一好嘛！口感鲜嫩，没有鱼鳞鱼刺，腥味很小，随便腌制一下，煎一煎就很好吃～
便当还是要色彩丰富才能引起人的食欲。
【主食】
糙米饭——150g/209大卡
【主菜】
香煎龙利鱼——150g/132大卡
【配菜】
炒三丁——200g/127大卡
共计：468大卡
便当还是要色彩丰富才能引起人的食欲。
【主食】
糙米饭——150g/209大卡
【主菜】
香煎龙利鱼——150g/132大卡
【配菜】
炒三丁——200g/127大卡
共计：468大卡
用料
【30mins健身便当系列】三彩龙利鱼便当的做法
-
【第一个10mins】
龙利鱼化冻后撒上盐和黑胡椒粉调味。
之后清洗黄瓜和胡萝卜，胡萝卜削皮，切成丁。香葱切末，冻玉米粒准备好。
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【第二个10mins】
龙利鱼柳大致切开，锅烧热到微微冒青烟，加入适量玉米油，调小火，将鱼柳放入煎至两面金黄。（每面大概3mins左右）煎好后盛出，洗锅。
重新烧热后加入少量玉米油。
-
【第三个10mins】
加入香葱炒出香味后放入胡萝卜炒2mins左右。加入玉米粒和黄瓜丁翻炒几下，撒盐出锅～
盛好米饭，齐活！
（太简单了根本不需要30分钟，还可以悠闲整理下台面什么的～厨房老司机们20分钟之内就能搞定）
小贴士
煎鱼不散的tips：
有些朋友们反应说煎鱼会散，其实是器具不合适或者方法不得当啦。
1.不粘锅不粘锅不粘锅。（当然油很多的话非不粘锅也不沾）
2.锅够热。最好烧到微微冒烟的状态，这样鱼一下锅表面就会迅速紧致了。
3.只翻一次。尽量一面煎好之后再翻面，技术不好的话来回翻动也会搞得一团糟哦。
有些朋友们反应说煎鱼会散，其实是器具不合适或者方法不得当啦。
1.不粘锅不粘锅不粘锅。（当然油很多的话非不粘锅也不沾）
2.锅够热。最好烧到微微冒烟的状态，这样鱼一下锅表面就会迅速紧致了。
3.只翻一次。尽量一面煎好之后再翻面，技术不好的话来回翻动也会搞得一团糟哦。
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